年菜Party-一次學會三道經典年菜

NT$1,500

想為家人親手作幾道年菜,但年菜都是大菜,該從哪幾道入手才好呢?

這一次KOOK Living特別有請,在年前幫大家特訓,並精挑三道工序簡單又經典的年菜-

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如何作出軟嫩Q彈不NG的台式蘿蔔糕,祕訣就在於選用純米和大量蘿蔔,以及兩者的黃金比例,而要成就好吃的蘿蔔糕,自然少不了醬料,珊珊老師將從選材、磨米、蒸煮、自製醬料一條龍式的不藏私全教給你。

🍗登得了廳堂的「貴妃醉雞」-
過年一定要呷雞起家,而「醉雞」常常成為大魚大肉之後的清淡選擇,這道選用中藥材和紹興酒,香氣滿滿的貴妃醉雞,不僅好吃又好看,保證讓你贏得好媳婦、好女兒的封號👩‍🍳
🍜最受歡迎的酒家菜「魷魚螺肉蒜」-
看似不起眼的魷魚螺肉蒜,ㄧ開始煮的時候如開水白淡無味,但隨著時間漸漸釋放出排骨、魷魚的鮮甜味,醇厚鮮甜的湯頭溫暖著每個味蕾,無怪乎是酒家菜中的經典。這道慢慢喝的湯品,最適合圍爐,可以一直喝一直喝到守歲😋
◢ 8人小班制,保證人人都有機會實作
◢ 現場一起品嘗,還可將自己的成品(蘿蔔糕和醉雞)帶回家
◢ 食材調料工具哪裡買,報給你知,回到家持續大展身手
活動日期:2018.2.3 (六) 14:00~17:00
地點:KOOK Living 共享廚房,萬華區中華路一段182號2樓之5(捷運西門站1號出口走路4分鐘,古蹟西本願寺旁)
活動人數:3人開班,最多 8 位名額
活動費用:
2018年1月30日前,早鳥驚爆優惠價 $1,080/人
2018年1月31日~2月2日,原價$1,500元/人

已售完

描述

 

上課方式

  • 8人小班制,保證人人都有機會實作
  • 不僅現場可一起品嘗成品,還可將自己的成品帶回家,超有成就感
  • 食材調料工具哪裡買,報給你知,回到家持續大展身手
  • 除了教學的三道菜,現場還備有神秘台灣味甜品,可私下問老師如何作
  • 人數:3人開班,8人滿班

上課活動資訊

  • 時活動日期:2018.2.3 (六) 14:00~17:00
  • 地點:萬華區中華路一段182號2樓之5(捷運西門站1號出口走路4分鐘,古蹟西本願寺旁)
  • 費用
    2018年1月30日前,早鳥驚爆優惠價 $1,080/人
    2018年1月31日~2月2日,原價$1,500元/人
  • 費用包含:食材、食譜、設備、講師費、場地費

什麼樣的人適合參加

  • 年菜總是叫外送,吃膩了挑膩了,想嘗試自己做的人
  • 想洗刷形象,做個好媳婦、好女兒、好太太、好老公的人
  • 想學台灣傳統料理,卻又抓不到訣竅的人

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