離鄉太遠的時候,過年過節的時候,總會想起的味道,是「家」的味道。想拼湊出記憶的味道,卻總少一味。如果,紀錄下來,能不能復刻記憶? 邀請想傳承手藝的您、想留下紀錄的您把家裡的味道保留下來把「家傳食譜」做出來
如何做出家傳食譜 準備食材 選一道拿手菜,並準備食材 親手料理 並由夥伴拍下料理照片 一起用餐 分享各自的獨家配方 寫下配方 現場有小量匙協助大家 寫下故事 屬於家人的小故事 剪貼食譜 貼上料理照片,豐富食譜書 組成食譜書 把所有頁數釘起來 完成! 最後畫下封面!!
☺️ 誰適合參加? 想傳承家的味道 想記錄自己或家人的料理 年齡約30-70歲 🚻 名額 上限8人 🚻 活動內容 家常菜製作、用餐 料理過程拍攝 家常食譜書製作 📅 日期&時間 2023.12.27(三)10:00-14:00 🚩 地點 What the space 共享廚房 北市民族西路95號3樓(須走樓梯) 🍤 活動菜色 每位參加者的家傳家常菜,每道菜約8人份。 。 共計8道料理(須於活動前確認所須設備、調料及食材) 💰 費用 每人優惠價$850/原價$1500 自備食材折扣$150 人來就好,廚具設備、調料、活動設計都準備好囉! 🏡 主辦單位 叟話抒 🏡 協辦單位 KOOK Living 共享廚房