盛夏不剩下：
完食餐桌養成計劃（已結束）
每次買食材時，總是不知道要買多少嗎？
總是以為自己吃得下，其實都剩下。
「盛夏不剩下，完食餐桌計畫」
將帶著大家，從制定採買策略開始，
試著計算剛剛好的食材份量！
再前往四大通路：傳統市場、量販店、精緻超市、連鎖超市採買！
最後做出一整桌吃得剛剛好的盛夏料理！
如何計算食材份量，該如何採買食材？
同一套菜單，在不同通路買到的食材有哪些差異？
這些問題，都在計畫中一一討論，
讓我們成為對於食物消費是有意識的消費者。
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