星級主廚Jacky

曾任各大飯店行政主廚
曾任香港侯布雄餐廳副主廚
曾任新加坡TWG 甜點研發總監

餐飲經驗超過25年,擅長將餐盤當作畫布、食材做為顏料,為料理創造出多種口味的驚喜。